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Laura David ( Appellation Montlouis )

Laura David ( Appellation Montlouis )

“Aujourd’hui j’exploite 7 ha de vigne. Le tout d’un seul tenant sur la commune de Montlouis sur Loire. Sur le coteau surplombant la vallée du Cher, je laisse s’exprimer Chenin, Côt, Cabernet ou encore Pinot Noir. Orientés plein sud, les raisins puisent la chaleur estivale et jouissent d’une exposition idéale pour mûrir et produire les vins fins et équilibrés caractéristiques des AOC MONTLOUIS SUR LOIRE et TOURAINE.

Ici, Les argiles à Silex qui composent les sols s’appellent des « Perruches ». Elles s’équilibrent parfaitement aux sous-sols de tuffeau (craie blanche) qui forment les coteaux si singuliers à la Vallée de la Loire.”


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Organisation : Rotary Club - Vallée du gier

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Le Salon Gier Vin, organisé par le Rotary Club de St Etienne – Vallée du Gier, accueille des vignerons de la France entière, et vise à rassembler les acteurs du monde viti-vinicole et tous les amateurs de bons vins, particuliers ou professionnels.

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