Le domaine familial, situé au sud de la Bourgogne, est établi sur les coteaux à l’ouest de Mâcon, dans le joli village aux pierres roses de Leynes.
CULTURE DES VIGNES
Sensible à l’environnement, Jean-Luc Tissier, a adopté depuis de nombreuses années la lutte raisonnée ainsi que l’enherbement de ses parcelles.
Ces pratiques visent à lutter contre l’érosion des sols, entretenir la biodiversité, et limiter l’utilisation de produits phytosanitaires.
Les vendanges sont manuelles afin de préserver la qualité du raisin.